创办于2012年6月的“首届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”曾吸引了意大利、哥伦比亚、巴西、越南、日本、韩国等12个国家、中国海南、广州、北京、上海等12个省市的23名冠军选手参赛。海南澄迈县委、县政府打造的以咖啡为主题的中国第一个福山咖啡文化风情镇也借此声名远扬。
今年龙水节期间， “第二届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”将如期在福山咖啡文化风情镇隆重开赛。来自美国、哥伦比亚、乌干达、厄瓜多尔、澳大利亚、韩国、泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南、菲律宾、新加坡、中国大陆及台湾、香港等24位国家级冠军选手云集海南省澄迈县福山镇，争夺福山杯咖啡师冠军。本届赛事邀请了来自哥伦比亚、印度尼西亚、韩国等国的评委，按照国际赛事标准，秉承“公平、公正、公开”的比赛原则，让选手赛出水平、赛出风格。本场赛事参赛国家之多，选手级别之高，阵容之强大，超越了首届福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛。
来自世界著名咖啡产地国乌干达、厄瓜多尔的驻广州总领事将出席赛事活动。全国及港澳台的咖啡行业协会、著名中外咖啡企业的百余名嘉宾也将应邀观摩赛事活动。
本次比赛由中共澄迈县委、澄迈县人民政府主办，澄迈县福山咖啡联合公司承办，福山咖啡风情镇管理委员会、海南省咖啡行业协会联合协办。