5月30日下午,伴随着迷人、浓郁的咖啡香气,第三届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛在澄迈福山咖啡文化风情镇圆满落幕,来自中国台湾的李明儒技高一筹,摘得桂冠头衔,日本选手大泽直子获亚军,韩国选手金朱妍获第三,夺得第四名和第五名的选手均来自中国。
自5月29日开赛以来,来自中国、澳大利亚、加拿大、日本、乌干达、新加坡等国家和地区的25位顶尖级选手集聚福山咖啡文化风情镇,通过展示冲调咖啡技艺来一决高下,向第三届福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛的冠军发起挑战。本届赛事邀请了来自中国、美国、瑞士、澳大利亚等国内外专业评委,依照国际赛事的评分标准,坚持公平、公开、公正的比赛原则,保证了赛事的规范性。
此次大赛为中国咖啡师人才与国际接轨交流提供了学习的平台。这有助于优化中国咖啡人才队伍结构,为促进海南及澄迈福山咖啡产业发展提供了有利条件,也提升了福山咖啡国际品牌影响力。
冠军-台湾选手李明儒
亚军-日本选手大泽直子
季军-韩国选手金朱妍
第四名-中国广州选手黄子建
第五名-中国贵州选手胡颖