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食疗养生指南:教你如何牛奶咖啡组合不损健康?

作者:  来源:   更新时间:2014-03-17  阅读数:1323
咖啡里可以加牛奶吗?牛奶咖啡组合是不少人的挚爱,当当只喝咖啡的话,味道显得单调,所以很多人都习惯往咖啡中加入牛奶,这样能够丰富咖啡的味道,品尝起来感觉香浓幼滑,让咖啡带有奶香味。

  但不同食物组合在一起,我们需考虑到它们之间是否存在“相冲”问题。对于牛奶咖啡加牛奶好吗,牛奶加咖啡能喝吗的问题,我们需把关注点集中在到底是“把牛奶加入咖啡中”还是“把咖啡加入牛奶中”。不同添加方式,其所引起的影响是截然不同的。

一、把牛奶加入咖啡中

  营养学家指出,如果是在咖啡中加入牛奶的话,会对身体健康造成损害。适量喝咖啡有助缓解身心压力,在一定程度上,还可以起到减肥消脂效果。而喝牛奶则能够强健骨骼、维持大脑健康运作。但把牛奶咖啡组合在一起饮用的话,会生产一种会损害肝脏健康的乳状液。所以喝咖啡时,不宜把牛奶倒入咖啡中。

二、把咖啡加入牛奶中

  在世界众多国家中,饮用牛奶咖啡组合最多的是法国人,如果按照牛奶咖啡一同饮用有损肝脏健康的话,那法国人患肝炎的情况应该比其他国家的人都要高。可事实上,法国人患肝炎几率并不比一般国家大。这是为什么呢?

 原来法国人一般是在牛奶中倒入咖啡的,这种方法与我们习惯的在咖啡中倒入牛奶是不同的。前者的牛奶咖啡组合顺序能够预防牛奶在胃里发生变质情况。而后者则会损害肝脏健康。另外,牛奶咖啡组合中最好是使用脱脂奶。

 

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