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咖啡与茶

作者:  来源:   更新时间:2014-03-17  阅读数:1330
喝茶在中国很有传统,然而近年来,饮咖啡在我国已渐成时尚,尤其在一些白领美人中间,早上一杯咖啡才起床、中午冲杯咖啡好解乏已经成了一种习惯。对此,有关营养学家和医学专家提醒国人,饮用咖啡应适可而止,切忌盲目培养习惯”。

  女性天天喝一杯咖啡,受孕几率就有可能下降50%;嗜饮咖啡者轻易罹患心脏病;天天喝一杯茶,患心脏病的风险比喝其他饮料减少44%……

  大量的医学研究表明,经常大量饮用咖啡,极易引发各种疾病,对女性最直接的影响是降低受孕几率。美国一些学者发现,咖啡因的摄进量与妇女的怀孕几率有很大关系。妇女天天只要喝一杯咖啡,受孕几率就有可能下降50%,喝得越多,怀孕的可能就越小。他们以为,西方妇女生养率低,可能就与她们大量饮用咖啡有关。一些报告还指出,妇女在怀孕期,假如天天饮用1—10杯咖啡,婴儿出生后,可能会体质虚弱,或出现呼吸和心率过快等症状;哺乳期的妇女如大量饮用咖啡,咖啡因很轻易通过其血液进进乳汁,从而对受其哺乳的婴儿产生影响,使其变得胆怯或激动不安。此外,女性经常饮用咖啡,还会诱发胸部疼痛或肿块。

  嗜饮咖啡还极易引发心脏病。据英国《医学》杂志报道,咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增多。挪威医学工作者调查了184名死于心脏病的人,发现大多数人生前嗜饮咖啡,其中男性死者中有43人天天喝9杯以上咖啡,而在女性死者中则有16人天天喝咖啡超过7杯。

  适量饮用咖啡有提神醒脑的作用,但过多饮用反而会降低工作能力和效率。澳大利亚一位心理学家经过研究发现,天天喝咖啡超过5杯者,其理解能力会有所下降,将难以完成复杂的工作。

  和时髦的咖啡相比,茶显得备受女性冷落。但是假如你知道了茶对健康的益处,就不会嫌喝茶麻烦又没有“品位”了。日前由英国皇家医学会举行的一次学术会议上,专家指出天天至少喝一杯茶有可能明显减少患心脏病的危险。此次会议的主题是类黄酮的健康功效。类黄酮能中和导致细胞受损而可能引起心脏病、中风和癌症的有害化学物,对预防心脏病和癌症都有帮助。苹果、洋葱和红葡萄酒中都含有大量类黄酮,而茶中该物质含量也非常丰富。喝茶有助于预防心脏病,其奥妙正在于此。根据专家向会议提交的有关研究结果,两杯茶所起到的抗氧化作用可与四个苹果、五个洋葱、七个橘子或两杯红葡萄酒相当。研究职员说,美国研究职员对茶、咖啡及除往咖啡因的咖啡饮料作出比较,他们发现假如天天喝一杯或更多杯的茶,患心脏病的风险比喝其他饮料者减少44%,这一新结果再次确认了茶的保健功效。

  由于茶比咖啡更具有相当的保健功能,所以世界范围内有关茶的研究近年来不断升温,越来越多的知识女性正把喝茶当做一种新的时尚。

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